Магазины для сыроедов

Где же сыроеду покупать себе еду? 

В первую очередь на рынке и у местных фермеров. Есть такой интернет-ресурс LavkaLavka - это кооператив фермеров, на этом сайте можно заказывать фермерскую продукцию, почитать про самих фермеров, существуют магазины в Москве, Санкт-Петербурге, Калининграде и Киеве).
Подойдут и обычные супермаркеты, но в них можно купить далеко не все: например, нельзя покупать орехи в супермаркетах - нет никакой гарантии, что они сырые.
В последнее время появляется все больше интернет-магазинов для сыроедов, в которых можно купить сырые орехи, семечки, сухофрукты, бобовые, зерновые, сыродавленные растительные масла, специи, не подвергавшиеся нагреванию продукты пчеловодства, морские водоросли, а также ручной работы конфеты, торты и другие сладости, хлебцы. Также в таких магазинах продаются суперфуды, органическая косметика, средства по уходу за домом, техника для сыроеда. Заказывать можно с самовывозом, доставкой по городу или в любой город страны.

Очень рекомендую заказывать сухофрукты и орехи (а также сыроедные сладости) в зарубежных интернет-магазинах - вот список магазинов и мои комментарии к таким заказам >>> Почему? Причин несколько: больше выбор, много органической продукции, даже со стоимостью доставки может оказаться дешевле.

В Киеве недалеко от ст.м. "Позняки" расположен Интернет-магазин "Нектар" Магазинчик небольшой, открылся в начале 2012 года. Принимаются заказы на блюда из сыроедного ресторана Nebo's, причем они будут гораздо вкуснее (потому что свежие - приготовлены непосредственно перед доставкой в "Нектар"), чем в самом ресторане - проверено на личном опыте.

В Симферополе - интернет-магазин "Вкус здоровья"

Сеть магазинов "Вегатория" (Москва, Казань, Киев, Донецк, Минск). В Киеве расположены у черта на куличках - добираться самостоятельно долго, а доставка - дорого. Лично мне больше нравится "Нектар", но это - дело вкуса. В Вегатории можно заказывать сыроедные торты и сыр из орехов. Есть техника для сыроедов.

Сеть магазинов "И-мне" (Вегатория тоже раньше входила в эту сеть, потом - поменяли название) в разных городах России и Украины, а также в Кишиневе. Магазин работает с 2009 года.

В Москве:
Сырой обед - лично мне очень нравится именно этот магазин, я даже думала кое-что заказать у них с доставкой в Киев, но потом передумала - дорого. Но я переписывалась по электронной почте, команда магазина готова не только отправить посылку почтой (но это слишком долго), но и курьер может поднести к поезду и передать с проводником (только договариваться с проводником нужно самостоятельно, я узнавала стоит это 150-200 грн.)
Сыроедов.ру
Сыроешка
seryogina.com
GodMeal
Жива.ру в Московской области. Помимо еды для сыроеда, в этом магазине представлены живая косметика, натуральное мыло, мыльные орехи, одежда, экосумки и др.

В Санкт-Петербурге: 
"Дар Эдема"
Интернет-магазин здоровых продуктов "Сыроед СПб"

В Краснодаре - "Сыроедъ"

 Зарубежные магазины для сыроедов >>>

Конечно, магазинов гораздо больше. Делитесь известной вам информацией о магазинах в вашем городе.
Составить свое мнение о магазинах и ресторанах, а также увидеть, как готовятся сыроедные блюда и попробовать их можно на различных мероприятиях:
Фестивали сыроедной кухни - ранее уже проводились в Москве, Киеве (6 апреля в Киеве будет проведен уже 4-й фестиваль), Донецке, Запорожье, Днепропетровске (фестиваль "Свеж");
BestFoodFest в Киеве
Московская выставка-дегустация для сыроедов "Модная еда"
Расписание ближайших событий - на сайтах Павла Себастьяновича и Сергея Доброздравина

Наиболее полезные сайты по сыроедению >>>
Кафе и рестораны, где может поесть сыроед (да и любой желающий - поверьте, это вкусно) >>>
<<< Что такое сыроедение и все ли могут стать сыроедами
Книги о сыроедении >>>

Где обедать сыроеду

Я не любитель посещать рестораны, поэтому знаю я их немного. Живу я в Киеве, где знаю два заведения, в которых может поесть сыроед:


- реcторан живой кухни Nebo's  - на его сайте nebos.org вы можете ознакомиться с меню;

- семейный вегетарианский ресторан Tri - пока на facebook, там найдете и актуальное меню, в котором можно многие блюда заказать в сыроедном исполнении (обозначены буквой r - raw).

В Киеве, Одессе, Днепропетровске и Львове существует научно-медицинский центр "Ноу хау мед", в ресторане которого есть сыроедное меню. Я пробовала сделать это по телефону, у меня не получилось - милая женщина записала мой номер телефона и пообещала, что перезвонит человек, который занимается сыроедческими блюдами, жду до сих пор. Вот страничка сайта этого центра с информацией о ресторане для сыроедов

В Симферополе - вегано-сыроедный магазин-буфет "Вкус здоровья", открытый семьей сыроедов Федоренко

Я была только в баре (теперь это уже ресторан) Nebo's и лично я считаю, что это еда не для тех сыроедов, которые перешли на сыроедение ради того, чтобы стать здоровыми. Для меня их блюда тяжеловаты даже спустя каких-то 1,5 месяца сыроедения. После последнего посещения ресторана я испытывала дискомфорт и повышенную жажду, как было когда-то после обычных несыроедных блюд, и решила, что больше я туда не пойду. Но это абсолютно ничего не значит. Еда там вкусная, там спокойно могут питаться даже не сыроеды. Просто мне такое питание не подходит. К тому же, я стремлюсь стать сыромоноедом. 

И, кстати, если вас заинтересует ресторан Nebo's, рекомендую не идти в ресторан, а заказать блюда в интернет-магазине Нектар. Не смотрите, что осталось старое меню, скоро его обещают обновить. Я неоднократно заказывала в этом интернет-магазине, указывая в "комментариях к заказу" те блюда, которые я хочу купить в Nebo's. Почему стоит сделать именно так? Да потому что еда будет очень-очень свежая - в ресторане такую поймать сложно. Если вы уже ели в Nebo's, просто ради интереса закажите в Нектаре и вы ощутите разницу. Только заказывать в Нектаре нужно заранее, потому что они должны в Nebo's подать заявку накануне до 11-12 ч.

В Москве и Санкт-Петербурге есть ресторан сыроедной еды ручной работы The ogorod (именно на его сайте взята иллюстрация к этой странице - как видите, очень красиво). Моя знакомая обедала в этом ресторане в Москве, говорит, что еда вкуснее, чем а нашем Nebo's. Не знаю, не пробовала.

Вегетарианское кафе-студия "Сок" в Москве у Третьяковской галереи - вот их меню, в котором фиолетовым цветом выделены немногочисленные (но все-таки они есть!) блюда для сыроедов

Ресторан здорового питания "Зелень" в Санкт-Петербурге работает в режиме онлайн-доставки по городу и пригородам (Всеволожск, Сестрорецк, Осиновая Роща, Юкки, Ольгино, Стрельна, Пушкин, Петергоф) с возможностью самовывоза по адресу Санкт-Петербург, ул. Торжковская, 20. Помимо ресторана есть лавка, где продаются свежие фрукты, овощи, зелень; и продаются медовые миксы. Вот меню ресторана >>>

В Новосибирске - on-line проект "Еда для жизни", виртуальное Raw-Cafe предлагает большой ассортимент блюд с доставкой на дом.

Еще существуют интернет-магазины, в которых можно купить сыроедные конфеты, печенье, тортики - подробнее здесь >>>


Зарубежные интернет-магазины органической продукции и для сыроедов >>>


Подробно о сыроедении: полезные сайты

Как и обещала, выкладываю ссылки на сайты, на которых начинающий сыроед может найти много полезной информации. Конечно, таких сайтов гораздо больше и достаточно в поисковике ввести "сыроедение", чтобы их найти. Я размещаю те, которые мне кажутся наиболее полезными и, в принципе, больше и не нужно.

http://dobrozdravin.ru/ - сайт Сергея Доброздравина, который зарабатывает на сыроедении (и в этом нет ничего плохого), постоянно проводит различные мероприятия с участием врачей, в которых вы тоже сможете принять участие. На сайте вы найдете статьи, книги и видео о сыроедении. Подпишитесь на рассылку - Доброздравин очень продуктивен, хотя и немного зануден.

Сайт еще одного гуру сыроедения на постсоветском пространстве Павла Себастьяновича - http://livelymeal.ru/ Павел регулярно читает лекции на сыроедных мероприятиях России и Украины, написал книгу "Почему коровы не хищники", которую вы сможете прочитать на его сайте. На сайте выложены аудио и видеоматериалы. А вот Павел Себастьянович "в контакте" http://vk.com/pavel_sl

Сайт сыромоноеда Изюма, где на форуме вы найдете информацию о личном опыте сыроедения и сыромоноедения, есть библиотека.

Блог биолога Юрия Фролова: читайте статьи, смотрите видео, особенно выступление Фролова на марафоне Доброздравина (длится 6 часов) и вебинар Марвы Оганян и Юрия Фролова на марафоне Доброздравина

Симферопольский блог семьи Федоренко, на котором вы найдете много рецептов и полезной информации, связанные с этим блогом: интернет-магазин "Вкус здоровья", центр естественного развития развития человека "Ярасвет" - курсы сухого голодания и семинары-практикумы в Крыму.

Центр экологии и здоровья - сайт Марвы Вагаршаковны Оганян. Сайт, книги и личная консультация Марвы Оганян помогут людям, страдающим серьезными заболеваниями поправить здоровье настолько, чтобы безболезненно перейти на сыроедение. Марва Вагаршаковна - врач-терапевт, биохимик, кандидат биологических наук, с 1980 года по наше время читает лекции по биохимии питания и натуропатии в различных городах России, Армении и Канады. Участвует в мероприятиях, проводимых Сергеем Доброздравиным.

Сайт школы сухого голодания и сыроедения Анны Якуба "Мрія" (Мечта) Проводятся тренинги, выездные программы в Крыму и Индии. Сторонником сухого голодания является Павел Себастьянович.

Много видео-, аудиоматериалов и книг о сыроедении, информации о выборе техники для сыроеда, о том, как разделывать экзотические фрукты и готовить сыроедные блюда - на трекере http://rutracker.org/, на сайте ex.ua и, конечно, на http://www.youtube.com/

На новосибирском сайте http://rawstyle.ru/ вы найдете, как мне кажется, наиболее обширную библиотеку, где вы можете скачать книги по сыроедению, а также много рецептов сыроедных блюд, которые вы сможете готовить дома.

Много кулинарных сыроедных рецептов можно найти на этом сайте: http://rawinrussian.com/recepti/


Видеорецепты на сайте Ари Ясан >>>

Где обедать сыроеду? О кафе и ресторанах сыроедной еды >>>
<<< Что такое сыроедение и всем ли оно подходит
Книги о сыроедении >>>

Сыроедение - идеальное питание

С 1 февраля 2013 года я и моя сестра перешли на сыроедение. Нам уже за сорок, есть проблемы со здоровьем, да и чувствовать себя стали все хуже и хуже - постоянное ощущение усталости и недосыпа. У нас у обеих в молодости был опыт раздельного питания - необычайно положительный. У меня был короткий опыт сыроедения - около 5 лет назад я больше года находилась на строгом вегетарианстве (не ела мяса, рыбу, морепродукты, молочные продукты и даже мед), а потом 6 месяцев - на сыроедении. После чего в минуту слабости (были проблемы в отношениях с любимым человеком, периоды глубокой депрессии) я по глупости перешла на обычный режим питания, о чем жалею до сих пор. За те 6 месяцев никаких ощутимых положительных результатов от сыроедения у меня не появилось, но позже я многократно читала о том, что результаты могут появиться спустя 8-12 месяцев, а очистительный процесс может идти несколько лет.


Почему именно сыроедение? Потому что я верю, что именно так должен питаться человек. Потому что я уверена, что мне это питание подходит и благодаря ему я буду здоровой. Мне понятны аргументы о том, что правильное питание - такие продукты, которые ты можешь найти в природе и утолить свой голод, не прибегая к огню и сковородкам. Не буду ничего выдумывать нового - почитайте подробнее здесь  Но еще скажу, что сыроедение - не самоцель, главная цель - здоровье. Если вы чувствуете себя дискомфортно от одной мысли о сыроедении, значит, оно вам не надо. Не думаю, что нужно насильно заставлять себя. Мне это не сложно, мне это нравится, мне доставляет удовольствие как употребление сырых овощей и особенно фруктов, так и тот факт, что я могу быть сыроедом и могу голодать.

Итак, вначале для тех, кто впервые слышит о сыроедении совсем чуть-чуть информации. 

Сыроедение - это такое питание, при котором пища не подвергается термической обработке, т.е. не нагревается больше 42-45 градусов.

Сыроедение и вегетарианство - разные вещи. Сыроед может и не быть вегетарианцем, потому что есть сыроеды, которые употребляют сырые яйца, сырые морепродукты, сырую рыбу, в конце концов - мед едят большинство сыроедов.

Есть сыроеды, которые продолжают употреблять сложные блюда, по вкусу похожие на блюда, которые употребляет человек на общепринятом питании. Уже есть кафе и рестораны, где вы можете такие блюда попробовать.

Что же такое сыромоноедение. Это когда в один прием пищи употребляется только один продукт. Например, в 9 утра вы едите только яблоки - сколько хотите, в 12 утра - только помидоры - опять-таки в любом количестве, в 15 часов - только огурцы и т.д. и т.п. Я еще не моноед, но уже убедилась, что чем меньше компонентов употребляется за один прием, тем комфортнее ощущения в животе.

Сколько нужно есть сыроеду? На этот счет есть разные мнения. Некоторые считают, что есть надо много, приводя в пример травоядных обезьян, наиболее близких к человеку, например, горилл. Они едят постоянно и очень много. Соответственно, приверженцы этой теории считают, что есть надо ящиками, постепенно растягивая желудок и приучая его к необычно большому количеству пищи. Лично мне эта теория не нравится. Вообще мне очень нравится, как говорится в книгах Зеланда - в моем вольном переводе: прислушивайтесь к своей душе, своему внутреннему голосу, ощущению комфорта или дискомфорта; если вы уверены, что поступаете правильно, так и будет. Так вот я сторонник другой теории: кушать надо мало, чем меньше, тем лучше - неважно, сыроед ты или нет. Я стараюсь постепенно уменьшать количество еды и мне это нравится. Известный врач-нейрохирург, а позднее - автор Системы Естественного Оздоровления Шаталова Г.С. на собственном опыте и опыте исцеления множества людей уже давно доказала, что человеку нужно очень мало еды (причем, низкокалорийной еды) для того, чтобы не просто быть здоровым, а находиться в прекрасном физическом состоянии. Кому интересно подробнее почитать про систему Шаталовой, может зайти на сайт www.shatalova.ru 

Любой ли человек может стать сыроедом? Да. Сыроедами могут станоситься дети после того, как их отнимут от груди (будущие родители, почитайте книгу Тер-Ованесяна (Атеров) "Сыроедение", в которой автор, потерявший нескольких детей, последнюю дочку с рождения сделал сыроедом и никогда об этом не пожалел), могут переходить на сыроедение даже больные с раком. Но при наличии серьезных заболеваний лучше проводить постепенный переход - почитайте книгу Арнольда Эрета "Целебная система бесслизистой диеты", автор книги благодаря сыроедению и длительным голоданиям излечился от туберкулеза и хронического нефрита, он не только излечился сам, но в основанном им санатории много лет излечивал других людей. В его книге вы найдете подробные рекомендации о постепенном переходе.

Как к сыроедению относятся врачи? Большинство отечественных врачей относится к сыроедению негативно. Хотя вы можете сами услышать в программе Елены Малышевой "Жить здорово" о пользе именно сырых продуктов, это подчеркивается чуть ли не в каждой программе, но 100% сыроедения почему-то врачи боятся. Но есть и такие медики, которые не только поддерживают сыроедение, но и сами являются сыроедами - некоторые из них участвуют в Форумах врачей сыроедов и вегетарианцев, которые проходят в Киеве  и Москве. На эти форумы может попасть любой желающий, а ленивые - могут поискать материалы в интернете или купить на сайте Сергея Доброздравина (не спешите покупать, подпишитесь на рассылку - многие материалы позже он частично выкладывает бесплатно).

О сыроедении сейчас говорится очень много, сыроедение невероятно популярно в США, поэтому не вижу необходимости повторяться: если кому-то эта тема интересна, привожу 
Наиболее полезные сайты по сыроедению >>>
Кафе и рестораны, где может поесть сыроед (да и любой желающий - поверьте, это вкусно) >>>
Интернет-магазины для сыроедов >>>
Книги о сыроедении >>>
Съедобные дикорастущие растения (мой опыт) >>>
Какие овощи вкусны в сыром виде >>>
Все статьи сайта