Сыроедение - идеальное питание

С 1 февраля 2013 года я и моя сестра перешли на сыроедение. Нам уже за сорок, есть проблемы со здоровьем, да и чувствовать себя стали все хуже и хуже - постоянное ощущение усталости и недосыпа. У нас у обеих в молодости был опыт раздельного питания - необычайно положительный. У меня был короткий опыт сыроедения - около 5 лет назад я больше года находилась на строгом вегетарианстве (не ела мяса, рыбу, морепродукты, молочные продукты и даже мед), а потом 6 месяцев - на сыроедении. После чего в минуту слабости (были проблемы в отношениях с любимым человеком, периоды глубокой депрессии) я по глупости перешла на обычный режим питания, о чем жалею до сих пор. За те 6 месяцев никаких ощутимых положительных результатов от сыроедения у меня не появилось, но позже я многократно читала о том, что результаты могут появиться спустя 8-12 месяцев, а очистительный процесс может идти несколько лет.


Почему именно сыроедение? Потому что я верю, что именно так должен питаться человек. Потому что я уверена, что мне это питание подходит и благодаря ему я буду здоровой. Мне понятны аргументы о том, что правильное питание - такие продукты, которые ты можешь найти в природе и утолить свой голод, не прибегая к огню и сковородкам. Не буду ничего выдумывать нового - почитайте подробнее здесь  Но еще скажу, что сыроедение - не самоцель, главная цель - здоровье. Если вы чувствуете себя дискомфортно от одной мысли о сыроедении, значит, оно вам не надо. Не думаю, что нужно насильно заставлять себя. Мне это не сложно, мне это нравится, мне доставляет удовольствие как употребление сырых овощей и особенно фруктов, так и тот факт, что я могу быть сыроедом и могу голодать.

Итак, вначале для тех, кто впервые слышит о сыроедении совсем чуть-чуть информации. 

Сыроедение - это такое питание, при котором пища не подвергается термической обработке, т.е. не нагревается больше 42-45 градусов.

Сыроедение и вегетарианство - разные вещи. Сыроед может и не быть вегетарианцем, потому что есть сыроеды, которые употребляют сырые яйца, сырые морепродукты, сырую рыбу, в конце концов - мед едят большинство сыроедов.

Есть сыроеды, которые продолжают употреблять сложные блюда, по вкусу похожие на блюда, которые употребляет человек на общепринятом питании. Уже есть кафе и рестораны, где вы можете такие блюда попробовать.

Что же такое сыромоноедение. Это когда в один прием пищи употребляется только один продукт. Например, в 9 утра вы едите только яблоки - сколько хотите, в 12 утра - только помидоры - опять-таки в любом количестве, в 15 часов - только огурцы и т.д. и т.п. Я еще не моноед, но уже убедилась, что чем меньше компонентов употребляется за один прием, тем комфортнее ощущения в животе.

Сколько нужно есть сыроеду? На этот счет есть разные мнения. Некоторые считают, что есть надо много, приводя в пример травоядных обезьян, наиболее близких к человеку, например, горилл. Они едят постоянно и очень много. Соответственно, приверженцы этой теории считают, что есть надо ящиками, постепенно растягивая желудок и приучая его к необычно большому количеству пищи. Лично мне эта теория не нравится. Вообще мне очень нравится, как говорится в книгах Зеланда - в моем вольном переводе: прислушивайтесь к своей душе, своему внутреннему голосу, ощущению комфорта или дискомфорта; если вы уверены, что поступаете правильно, так и будет. Так вот я сторонник другой теории: кушать надо мало, чем меньше, тем лучше - неважно, сыроед ты или нет. Я стараюсь постепенно уменьшать количество еды и мне это нравится. Известный врач-нейрохирург, а позднее - автор Системы Естественного Оздоровления Шаталова Г.С. на собственном опыте и опыте исцеления множества людей уже давно доказала, что человеку нужно очень мало еды (причем, низкокалорийной еды) для того, чтобы не просто быть здоровым, а находиться в прекрасном физическом состоянии. Кому интересно подробнее почитать про систему Шаталовой, может зайти на сайт www.shatalova.ru 

Любой ли человек может стать сыроедом? Да. Сыроедами могут станоситься дети после того, как их отнимут от груди (будущие родители, почитайте книгу Тер-Ованесяна (Атеров) "Сыроедение", в которой автор, потерявший нескольких детей, последнюю дочку с рождения сделал сыроедом и никогда об этом не пожалел), могут переходить на сыроедение даже больные с раком. Но при наличии серьезных заболеваний лучше проводить постепенный переход - почитайте книгу Арнольда Эрета "Целебная система бесслизистой диеты", автор книги благодаря сыроедению и длительным голоданиям излечился от туберкулеза и хронического нефрита, он не только излечился сам, но в основанном им санатории много лет излечивал других людей. В его книге вы найдете подробные рекомендации о постепенном переходе.

Как к сыроедению относятся врачи? Большинство отечественных врачей относится к сыроедению негативно. Хотя вы можете сами услышать в программе Елены Малышевой "Жить здорово" о пользе именно сырых продуктов, это подчеркивается чуть ли не в каждой программе, но 100% сыроедения почему-то врачи боятся. Но есть и такие медики, которые не только поддерживают сыроедение, но и сами являются сыроедами - некоторые из них участвуют в Форумах врачей сыроедов и вегетарианцев, которые проходят в Киеве  и Москве. На эти форумы может попасть любой желающий, а ленивые - могут поискать материалы в интернете или купить на сайте Сергея Доброздравина (не спешите покупать, подпишитесь на рассылку - многие материалы позже он частично выкладывает бесплатно).

О сыроедении сейчас говорится очень много, сыроедение невероятно популярно в США, поэтому не вижу необходимости повторяться: если кому-то эта тема интересна, привожу 
Наиболее полезные сайты по сыроедению >>>
Кафе и рестораны, где может поесть сыроед (да и любой желающий - поверьте, это вкусно) >>>
Интернет-магазины для сыроедов >>>
Книги о сыроедении >>>
Съедобные дикорастущие растения (мой опыт) >>>
Какие овощи вкусны в сыром виде >>>

Если воняет кондиционер

Кондиционер, на мой взгляд, в квартире просто необходим, потому что летом бывает невыносимо жарко. Жару выносить не только неприятно, но и вредно для здоровья. Но есть ярые противники кондиционеров, которые считают, что этот прибор вреден. Неоторая доля правды в этом утверждении есть, ведь в кондиционере накапливаются пыль и бактерии, направленная на человека струя воздуха может способствовать более частым простудным заболеваниям и возникновению болей в спине. Но чтобы избежать этого, надо лишь придерживаться нескольких правил.

1. Кондиционер следует правильно установить и правильно направить лопасти, чтобы воздух не дул на кровать, диван или рабочее место, тогда можно не бояться влияния кондиционера на частоту простуд и болей в спине.

2. Желательно, чтобы разница температур на улице и в помещении не превышала 10 градусов. Если вы в течение дня по каким-то причинам не выходите на улицу, это правило можно проигнорировать.

3.  Если у вас слабый иммунитет (а именно в этом случае выше вероятность заболеть под кондиционером), приобретите очиститель воздуха и поставьте его напротив кондиционера.

Со временем кондиционер начинает во время работы вонять. Когда я только устанавливала кондиционер, установщик пообещал, что этого не будет, если вовремя, т.е. раз в 2 недели, промывать съемные фильтры и 1 раз в год вызывать мастеров для чистки и дозаправки кондиционера. Увы, кондиционер с этими установками был не согласен. Спустя примерно 9 месяцев после установки начал подванивать.

Причиной неприятного запаха может быть засорение дренажной системы при неправильной установке, в результате скапливается вода и накапливаются микроорганизмы.
Так что, если у вас появился неприятный запах от кондиционера, надо в первую очередь провести очередную профилактику и проверить, нет ли причин для застоя воды. Я вызвала сервисное обслуживание, ребята все проверили, заверили меня, что все нормально, посоветовали использовать хлоргексидин. Попробовала - помогает.

4. Раз в две недели снимайте и промывайте съемные фильтры.

5. Периодически (я это делаю 1 раз в месяц) после того, как сняли съемные фильтры, опрыскивайте "внутренности" кондиционера 0,05% хлоргексидином (хлоргексидин биглюконат). Также откройте нижние лопасти и опрыскайте за ними (лучше не закрывать потом лопасти руками - они сами встанут в нужное положение после включения кондиционера). Кондиционер должен быть при этом выключен, включать можно через 20-30 минут, лучше в режим удаления влаги. Хлоргексидин - антисептический препарат, который используется для обработки операционного поля и рук хирурга, обработки помещений и стерилизации инструментов, промывания ран и профилактики венерических болезней. Хлоргексидин уничтожает различных бактерий, простейших, вирусы и споры. После обработки сохраняется на поверхности в некотором количестве, продолжая давать бактерицидный эффект.

Я не разбавляю хлоргексидин водой, использую тот готовый раствор, который продается в аптеках. Применение жесткой воды снижает бактерицидные свойства хлоргексидина. Хлоргексидин не повреждает пластмассу, не вредит коже (если случайно на нее попадет).

После первого опрыскивания кондиционер завонял даже больше обычного. Но спустя непродолжительное время запах исчез. Второй раз я опрыскала через две недели. Потом поняла, что можно это делать и реже. Теперь я опрыскиваю один раз в месяц, хотя выраженный запах к этому времени не появляется.

Есть специальные аэрозольные средства для чистки кондиционеров, но стоят они гораздо дороже, а содержат тот же хлоргексидин.

6. И последний метод - мой фаворит. Вытирая, как обычно, пыль на кондиционере, я заглянула за подвижные лопасти внизу кондиционера. Оказывается, внутри скопилось много грязи. Впрочем, ничего удивительного: прибор работает и притягивает пыль. Вот и причина запаха! Возможно, эти лопасти снимаются, но я не стала этого делать. Приоткрыла лопасти и аккуратно (!) поместила внутрь довольно большую тряпку из микрофибры. Затем длинной спицей аккуратно начала протирать низ, заднюю часть и сверху - ребристый подвижный вал (вероятно, это какой-то угольный фильтр, так что важно не повредить его и не стереть весь уголь). После этой процедуры запах пропал совсем. Теперь, даже без опрыскивания, запаха нет спустя уже три месяца после уборки. Еще собираюсь (пока лень) почистить палочками для ушей (а, может быть и с влажной зубной щеткой) в каждой щели, до которой смогу достать (рекомендую отключать кондиционер от сети на электрощитке). И не забывайте после влажной обработки кондиционера включать его в режиме осушения на некоторое время.

Как синдром "сухого" глаза прошел после изменения рациона питания

(Продолжение. Начало >>>)

Сентябрь. После написания первого сообщения прошло 3 месяца

МНЕ НЕ ПОМОГ РЕСТАСИС

За это время я купила рестасис, вернее, купили мы его напополам с подругой-соседкой, у которой тоже оказалась та же проблема. Нам не понравилось. Мы с ней закапывали капли две недели. Первые пару дней - вроде бы стало гораздо лучше. А потом появились неприятные эффекты. У подруги были все возможные из описанных в инструкции к рестасису побочные эффекты: краснели глаза, ощущение инородного тела, резь, жжение и т.п. У меня было слезотечение и те же ощущения, которые возникают после длительной работы за компьютером к концу рабочего дня, только более выраженные и на протяжении всего дня (с момента утреннего закапывания рестасиса).

Мой окулист утверждала, что после использования рестасиса возможно возрождение собственной функции слезной железы и тогда препарат можно прекратить использовать. На официальном же сайте ничего подобного не сказано, говорится, что улучшение будет на фоне использования рестасиса. Еще мой врач советовала многократно использовать одну упаковочку рестасиса (чтобы было дешевле), а надо сказать, что в каждой ампулке где-то 12 капель, т.е. теоретически можно ее использовать 6 раз одному человеку, закапывая по одной капле в каждый глаз. Зачем там такое количество капель - непонятно, потому что официальный сайт не просто рекомендует, а решительно настаивает на покупке двух упаковок из 30 ампулок на один месяц для того, чтобы использовать одну ампулу один раз (т.е. на день - 2 ампулы: из одной закапывать утром, из другой - вечером, после использования - сразу же выбросить). Мы с подругой на всякий случай использовали ампулу однократно, так что нарушений не было никаких.

После того, как мы перестали капать рестасис, не дождавшись результатов, я около месяца вообще не садилась за компьютер. Потом начала понемногу возвращаться: вначале по часу в день и не каждый день, а 2-3 раза в неделю, потом осмелела - по 1-2 часа почти каждый день. Что могу сказать. Длительный период отсутствия компьютера чрезвычайно благотворно сказался на глазах - все симптомы пропали. Я все время (за исключением двух недель использования рестасиса) продолжала промывать глаза утренней мочой, делала легкую (и не всегда) зарядку для глаз и контрастный душ для глаз. Час-два работы за компьютером не каждый день не приносил дискомфорта. Но когда я начала работать 4-6 часов в день ежедневно, вернулись и все неприятные ощущения в глазах. Пока, правда, эти ощущения существенно меньше, чем были до перерыва в работе. В общем, приходится выбирать: работа за компьютером или здоровые глаза. Хотя отказаться от компьютера почти невозможно, ищу альтернативные решения, например, электронная книга на электронных чернилах для чтения книг.



Декабрь - прошло еще 3 месяца

ИЗМЕНЕНИЕ ПИТАНИЯ ПОВЛИЯЛО НА ГЛАЗА

Я перешла на раздельное питание, перестала есть мясо (под мясом я подразумеваю также птицу, рыбу, морепродукты, колбасные изделия) и всевозможные вредные продукты (консервы, копчености, конфеты и кондитерские изделия, выпечку и т.п.). Остались овощи, фрукты, кисломолочные продукты (короткого срока годности простокваша и йогурт), хлеб (цельнозерновой бездрожжевой и лаваш), орехи и семечки.

В первую очередь на таком питании я начала сбрасывать лишний вес. А примерно через месяц обнаружила, что я перестала засыпать на ходу после 23.00 и могу хоть целую ночь не спать, могу легко взбежать вверх по эскалатору метро, в общем, снизилась усталость и повысилась физическая выносливость.

Я по-прежнему мало сидела за компьютером, пока случайно не обнаружила, что мой синдром сухого глаза куда-то пропал. Я попробовала поработать дольше, потом еще дольше, затем каждый день как когда-то и - о чудо - глаза не начали болеть.


Март 

НА СЫРОЕДЕНИИ СИНДРОМ "СУХОГО" ГЛАЗА ОБОСТРИЛСЯ

И так продолжалось пару месяцев - до тех пор, пока я не перешла на сыроедение (т.е. отказалась от кисломолочных продуктов и хлеба, а также любой термической обработки, в рационе остались овощи, фрукты, сырые орехи и семечки). К сожалению, на сыроедении (пока я на таком режиме питания нахожусь на протяжении 1 месяца) синдром "сухого" глаза решил обостриться.  Сейчас глаза сушит даже без компьютера. Я надеюсь, что это перестройка организма и через некоторое время болезнь покинет меня на всегда. Когда это случится, я обязательно с вами поделюсь.

Июнь

Сижу за компьютером каждый день. Сухость глаза беспокоит, но не критично, не так, как вначале, так что безжалостно эксплуатирую глаза (хотя и понимаю, что это неправильно, а что делать - работать-то надо). Кроме того, провоцируют развитие сухости глаза и интенсивное чтение, и просмотр телепередач, в общем, любая интенсивная нагрузка на зрительный аппарат, а избежать ее в наше время невозможно.

Посетила нового окулиста с профилактической целью. Удивляется, что не помог рестасис - утверждает, что это лучшее средство от синдрома "сухого" глаза. Ничего серьезного не нашел. Если меня будет сильно беспокоит сухой глаз, то предложил провести пломбирование слезных каналов. Это врачебная недешевая манипуляция, когда на время перекрывают носо-слезный канал, что уменьшает потерю слезной жидкости (она не утекает через носо-слезный канал в нос, а задерживается в глазу), она омывает глаз и неприятные ощущения проходят. Постепенно пломба рассасывается. Если в течение срока рассасывания отмечается заметное улучшение, в канал вводят нерассасывающиеся пробки.

В интернете я еще нашла такой способ, как пересадка слюнных желез, этот метод применяют за границей.

Прошло несколько лет

Я больше не на сыроедении (о чем очень жалею!). Глаза сушит, поскольку работаю за компьютером по 8-10 часов ежедневно. Периоды улучшения сменяются периодами ухудшения, но в целом замечать проблему стала меньше (несмотря на то, что сухость усилилась в связи с началом подготовки организма к климаксу) - вероятно, привыкла. Капаю искусственные слезы, помогают только определенные препараты (перепробовала много!), больше всего нравится Хиломакс-комод и Вид-комод.

Как часто мыть голову

У меня всегда были жирные волосы, возможно, не с самого детства, но лет с  13-14 - точно. И весь подростковый период я переживала по поводу того, что у меня грязная голова. Но мама запрещала мне мыть голову чаще, чем раз в неделю. Уж не помню точно, чем она это мотивировала, вероятно тем, что я испорчу волосы или тем, что они начнут становиться грязными еще быстрее, чем раньше. Я маму слушала и тихо страдала. Как оказалось, зря. 

В институте я уже мыла голову несколько раз в неделю, не слушая ничьих советов. И, когда мне попалась на глаза книга Марго "Как вырастить новые волосы. Как сохранить то, чем вы обладаете и восстановить то, что утратили", я прочитала, что не надо бояться частого мытья головы. Итак, вот что написано в этой маленькой невзрачной книжице.

Ломюллер Дьюри "Афродита"

"Боитесь ежедневного мытья головы? Нонсенс! Вы не лишитесь своих волос. Разве мытье других частей вашего тела привело к выпадению волос на них (например, ресниц или бороды)? Регулярное мытье волос не приводит к облысению.

Некоторые специалисты могут предостеречь вас от слишком частого мытья головы, так ка оно (мытье головы) высушивает волосы и удаляет естественные жиры. Еще один нонсенс! Смывания жиров с головы не только не следует избегать, но даже и желательно. Спустя день или два после своего выступления на поверхность головы эти жиры разлагаются. Поскольку волосы пористы, они поглощают и удерживают любые запахи, включая запахи, возникшие благодаря этим несвежим жирам. Кроме того, такие жиры способствуют прилипанию и удержанию различных грязных частиц. Ежедневное мытье головы необходимо для того, чтобы удалить жирную и прилипшую к волосам грязь.

Энергично растирайте голову, когда вы ее моете и сушите. Растирание не только не лишает кожу головы естественной жировой смазки, а, скорее, стимулирует сальные железы к секреции свежих запасов жира, и ваши волосы будут блестящими, мягкими и послушными.

Отмирание волос и клеток кожи происходит ежедневно. Это естественный процесс. Ежедневное мытье и массаж кожи головы избавляет нас от более старых слоев клеток и способствует появлению новых. Это же верно для всех других участков тела, имеющих волосяной покров.

Когда вы моете голову, сначала хорошенько смочите волосы водой под душем. Налейте шампунь на ладони и начинайте растирать ими волосы. Энергично разотрите голову, затем хорошенько ополосните волосы - до тех пор, пока они не начнут "скрипеть" под пальцами, что служит гарантией того, что вы смыли остатки шампуня.

Если у вас жирные волосы, я не рекомендую пользоваться специальным шампунем для жирных волос. Вам, скорее всего, нужно частое мытье головы мягким шампунем - один раз утром и один раз вечером. Делайте растирания головы полотенцем перед мытьем шампунем с тем, чтобы она смыла весь жир с головы. Многих своих клиентов, столкнувшихся с подобными проблемами, я приучила мыть волосы не более чем за 2 часа до появления в обществе или, говоря проще, до выхода в люди. В результате их волосы выглядят пышными и блестящими. Спортсменов я приучила мыть голову перед играми, чтобы голова не чесалась от пота. Это помогало им прекрасно выглядеть (и так же прекрасно, кстати, играть).


Прочитав все это, я уверилась в собственной правоте и начала мыть голову каждый день вечером, как правило, шампунем для нормальных волос. Марго считает, что, если возникает необходимость в более частом мытье, то можно мыть голову и чаще, чем 1 раз в день. К счастью, у меня такая необходимость не возникла. За прошедшие 20 лет волосы не стали загрязняться быстрее, как, впрочем, и медленнее. Мой ритм, сформировавшийся к подростковому периоду, - грязная голова через 1,5 суток после мытья - остался со мной до сих пор. 

Теперь не представляю, как я ложилась с грязной головой в постель. Помимо жира, пыли, грязи, собранной волосами с улиц крупного промышленного города, я уверена, что с водой уходит и некая негативная энергоинформационная составляющая, по крайней мере после тяжелого дня, неприятных разговоров, душ и мытье головы прекрасно улучшают самочувствие и настроение - вода смывает и уносит с собой негатив прожитого дня.

Недавно я начала пользоваться натуральной, желательно органической, косметикой, в том числе и шампунями для волос. Вначале волосы "удивились" и даже пару недель привыкали, но потом им понравилось, выпадение волос уменьшилось, на вид волос стало больше, мне кажется, что и сам волос стал толще.

Если выпадают волосы

Был период в моей жизни, когда у меня начали обильно выпадать волосы, а на висках появились заметные залысины. Было это давно, на 2-м курсе института, когда учеба была интенсивная, экзамены - тяжелые, к тому же я тогда влюбилась, первый и единственный раз в своей жизни, и влюбленность проходила тяжело - со слезами, истериками, отказом от еды и т.п.

Длительно текущий стресс, вероятно, и стал причиной усиленной потери волос. Вначале это меня не беспокоило, но когда стали заметны залысины, а волосы там отрастали только короткие - не длиннее 10 см, я заволновалась, конечно, в первую очередь из-за эстетической стороны вопроса.

Что же делать? Это сейчас трихолог и различные анализы волос чрезвычайно популярны и распространены. А 20 лет назад все было не так. К тому же, я как-то не приучена сразу бросаться к врачу с появившейся проблемой (и, возможно, это неправильно, но мои родители практически не ходят к врачам, такую модель поведения переняла и я). 

Случайно мне попала в руки тоненькая книжечка Марго "Как вырастить новые волосы. Как сохранить то, чем вы обладаете и восстановить то, что утратили". Книжечка была неказистая - на желтой бумаге в мягком переплете, неровно подрезаны страницы. Но название соответствовало интересовавшей меня теме и я углубилась в чтение.

На первой же странице обещалось, что, уделяя системе Марго 2-4 минуты каждый день, я смогу восстановить свои волосы. Сразу оговорюсь, что подобная гарантия давалась лысым мужчинам, поскольку Марго занимается проблемами мужского облысения, но я подумала, что, возможно, это поможет и мне - не так уж мы и отличаемся.

Подробнее о методе Марго >>>